带鱼是生活中的常见食用鱼。它的身体细长，表面有鳞片。这种鱼主要产于中国东海岸。加工后可油炸或炖煮以备后用。带鱼肉质细嫩，营养价值高，保健效果好。一会儿我会具体介绍一下带鱼的营养价值和功效。喜欢吃带鱼的朋友可以看看。
营养价值和功效带鱼 1，营养价值带鱼1
带鱼是一种营养价值很高的水产食品。它不仅含有蛋白质和脂肪，还含有多种矿物质和维生素。它外层的白色物质是一种天然的抗癌成分，能有效减少人体癌症的发生。
2、带鱼可以预防心脑血管疾病。
带鱼可以预防人类的心脑血管疾病。含有大量不饱和脂肪酸，能抑制人体对胆固醇的吸收，清除人体血液中的胆固醇，软化血管，加快血液流动，减少中风、动脉硬化、心脏病等高危疾病的发生。
3、带鱼可以防癌，提高智力。
带鱼是一种可以防癌的食物。它含有大量的微量元素硒和一些天然抗氧化成分，能抑制癌细胞的形成。这种微量元素对人体肝脏有明显的保护作用，能有效减少一些常见肝病的发生，对肝癌有极好的预防作用。
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