咖啡是社会上最受欢迎的饮料。最早源于西方,后传入中国。现在也是各大城市白领、精英们最爱的提神饮料。咖啡的主要原料是咖啡豆,但人们对咖啡豆了解不多。他们不知道应该怎么做,也不知道它的常见吃法是什么。今天,边肖将为您具体介绍一下。
1.磨豆
通常,当你想煮咖啡豆时,你必须将它们研磨到最精细的程度。它们的大小和米粒差不多。如果家里有粉碎机或者研磨棒,可以直接用它们加工咖啡豆。如果你没有这些工具,你也可以用擀面杖在面团桌上碾碎咖啡豆。
2.煮咖啡
将咖啡豆磨碎,收集起来,放在漏斗内侧,底部放一张滤纸。放的时候要避免咖啡粉漏。你把它们放好之后,取适量的湿水湿润咖啡粉,然后用开水加热杯子。然后,把杯子放在漏斗下面,根据自己的口味加入咖啡粉。
3.煮咖啡
将咖啡粉放入漏斗后,加入96度纯化水,顺着光针方向均匀倒在咖啡粉上。等咖啡粉全部淹没后,再等一会。第一次水过滤到杯子里后,继续往滑针方向加水。当杯中的咖啡液体达到所需的量后,您可以关闭杯子。合杯时,必须逆时针倒水。
4.煮咖啡。
如果你研磨的咖啡豆不够细,你应该在冲泡后将咖啡液体煮沸。砂锅或不锈钢锅可以用来煮咖啡。煮的时候需要在磨好的咖啡里加一些冷水一起煮。烧开锅后会看到油花溢出。然后,煮沸30秒后关火。取出时用滤纸过滤,然后加入牛奶或糖搅拌均匀即可直接饮用。
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