生活中有些人听说过雪蜜，但不知道它是什么，也不知道它有什么作用。其实雪蜜是蜂蜜的特殊品种，应该是蜂蜜的极品，是一种营养价值极高，保健效果极佳的保健食品。接下来我就详细介绍一下，既能让你知道什么是雪蜜，又能让你对它的功效和作用有一个全面的了解。
雪蜜是什么？雪蜜是一种白色的蜂蜜，主要产于中国的东北地区。是蜜蜂采集紫椴花蜜数百年后酿造的天然蜂产品。这种蜂蜜比普通的蜂蜜更容易结晶，质地厚实，白色远似雪，所以人们习惯称之为雪蜜。
蜂蜜的功效与作用1。改善消化功能。
蜂蜜富含天然活性酶和一些天然转化糖。这些物质进入人体后，可被人体肠壁细胞直接吸收利用。不会增加胃的负担，其所含的酶类物质还能促进消化液的分泌，提高胃的消化能力，预防和缓解消化不良。
2.预防高血压和心脏病
蜂蜜是一种营养丰富的天然保健品，能为人体补充丰富的氨基酸和天然活性酶，还能使人体吸收大量的矿物质和维生素。这些物质可以营养心肌，改善心脏功能，保护人体心血管，防止血管老化和僵硬，加速人体血液流动。经常食用可以显著降低高血压和心脏病的发病率。
3.缓解疲劳
虽然雪的味道是甜的，但是它是一种碱性食物，人吃了之后可以加速体内乳酸的代谢。而且它所含的糖类物质被人体吸收后能迅速转化为能量，可以补充体力，缓解身体疲劳。通常最适合从事重体力劳动的人食用。
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