干贝是晒干的新鲜扇贝肉，适合在家里烹饪。干贝的制作方法很多，有煲汤、炒菜、清蒸等。干贝的营养价值很高。下面分享一些家常菜干贝。
家常干贝做法介绍1。家常扇贝做法介绍& mdash& mdash周贝
第一步:先将扇贝泡好，再将大米冲洗干净，放入水中浸泡。第二步:锅里装满水烧开，然后加入大米，水和大米的比例最好控制在一比七。第三步:大火烧开后，加入泡好的干贝，小火慢炖至粥变粘稠。第四步:煮粥过程中，将菠菜清洗干净，切成菠菜块。第五步:等粥的温度差不多了，加入菠菜粉，用勺子搅拌粥，让菠菜粉和粥完全混合。第六步:当粥的粘度差不多的时候，加入调味料。不要放太多盐，因为扇贝是咸的。第二，介绍家常扇贝的做法& mdash& mdash扇贝焖豆腐
第一步:将豆腐切成一厘米大小的方块。将蘑菇、火腿和胡萝卜切成丁。第二步:将所有材料加入沸水中，焯一下，捞出。第三步:锅中加入热油，用姜丝和葱花爆香，加入干贝和切丁的食材，炒匀。第四步:加盐、味精、胡椒粉，然后用水淀粉勾芡，搅拌均匀。
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