鲤鱼是一种优质食物，含有大量的蛋白质，吸收率极高。但是饮食中鲤鱼不能和咸菜一起吃，会产生致癌的亚硝胺。鲤鱼不能和绿豆、芋头、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜和狗肉一起吃。这些都是会和鲤鱼发生化学反应，产生毒性的食物，对身体不好。
鲤鱼和不能吃的东西有很多种吃法——鲤鱼一起，也是经常出现在餐桌上的一道菜。但是，鲤鱼其实是和一些食物兼容的，不能一起吃。比如鲤鱼和南瓜、咸菜一起吃，就会产生有毒物质。我们可以把鲤鱼做成剁椒鲤鱼，糖醋鲤鱼或者日常生活中的红烧红豆鲤鱼等等。
吃鲤鱼配南瓜，甘草。而杨梅会引起中毒。
鲤鱼和猪肝一起吃影响消化。
鲤鱼和狗肉一起吃会致癌，但是和鸡肉一起吃会减弱性味。
鲤鱼和紫苏叶一起吃会生疮。
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、支气管哮喘、小儿腮腺炎、血栓闭塞性脉管炎、痈、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病者应忌食；同时，鲤鱼是生发产品，患有阳亢疮肿者慎用。
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