海胆这种食材一直是公认的海鲜之王，可以帮助滋养身体，改善内脏和大脑系统。海胆一直被当作滋补身体的神药。基本上一提到海胆，没有人对它的功效赞不绝口。我们来看看海胆怎么吃最好吃。
海胆怎么吃最好的吃法1。虾海胆蟹粥。
第一步:将新鲜刀额新对虾洗净，去头，去壳，挑出虾线。第二步:虾处理好后，用刀背将虾压平，压成虾酱。第三步:将虾酱放入碗中，加入一些盐。姜末用手均匀地抓住它后，将它腌起来。第四步:将粳米洗净，放入砂锅中加水浸泡20分钟。第五步:将三疣梭子蟹的表皮清洗干净，去除鳃和胃，剁成蟹块。第六步:姜和香菜切碎备用。第七步:剥下海胆黄色备用。第八步:米粥煮好后，加入虾酱、梭子蟹、一些姜丝、少许黄酒，小火慢煮十分钟。第九步:熬粥后加入海胆黄、罗勒叶和少许醋、胡椒粉。二、海胆蒸蛋的做法
第一步:准备一个新鲜海胆，一个鸡蛋，稍微调味。第二步:从中间敲海胆，切掉顶壳。第三步:将鸡蛋打入碗中，打透，加入一些水和盐。第四步:将海胆放入蒸锅，慢慢加入蛋液，加盖蒸5分钟。
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