生鱼片是最有代表性的日式料理,但是在中国已经有很多年了,很多中国人都喜欢吃。生鱼片味道鲜美,口感独特,营养价值高。不过,生鱼片虽然好,但是吃的时候要注意搭配,不然对身体有害。那么生鱼片不能和什么一起吃呢?回头我写出来告诉你,也告诉你吃生鱼片要注意什么。
生鱼片不能和什么一起吃生鱼片要注意什么1,生鱼片不能和凉拌食材一起吃。
生鱼片本身就是一种冷食。不能和虾蟹等寒性食物一起食用,否则会增加肠胃负担,引起腹痛腹泻等不良症状。另外,平时吃生鱼片的时候,可以搭配适量的白酒或者红酒。酒可以驱寒,减少轻生鱼片寒对人体的伤害。
2,生鱼片食材不要过量。
生鱼片不能过量,因为是寒性食物。过量食用会加重肠胃负担,严重时会诱发腹泻或胃痛。另外,生鱼片没有经过高温处理,很可能会残留一些寄生虫。如果过量食用,人体内会储存寄生虫,诱发一些寄生虫疾病。
3.芥末吃生鱼片不杀寄生虫
通常,人们喜欢吃生鱼片的时候加点芥末,以为这样可以消除生鱼片的寄生虫,但事实并非如此。芥末可以杀菌,但不能消灭生鱼片中的寄生虫。所以即使是芥末,生鱼片也不能过量食用,以免损害身体健康。
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