大虾不能和维生素C含量高的食物一起吃，比如猕猴桃；避免吃含有高单宁(也叫单宁酸)含量的食物的大虾，如葡萄、石榴、柿子，会引起中毒。大虾不能与蛋白质含量高的食物同食，长期食用会引起蛋白质过敏；大虾也不适合和菠菜一起吃，和草酸会发生钙沉淀。
吃大虾有哪些禁忌食物
1？大虾不要和维生素C食物一起吃。
含有维生素C的食物有很多，比如大部分水果含有维生素C，猕猴桃，橘子、苹果含有大量的维生素C，蔬菜中的西红柿、胡萝卜、甜椒也含有大量的维生素C，这些不能大量和大虾一起吃，会导致急性砷中毒。
2.大虾不要和含鞣酸的物质一起吃。
鞣酸和大虾中含有的蛋白质和钙会形成鞣酸钙沉淀，也会刺激肠胃，影响肠胃吸收，引起身体不适。同时会降低蛋白质的营养价值，还可能出现呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。单宁酸含量高的物质代表柿子，
3.大虾也不要和高蛋白食物一起吃。
比如大豆、红枣、牛奶等。虽然大虾也含有蛋白质，但是一起吃会引起蛋白质的过敏反应。
4.大虾最好避免与冷食同食。
没有特别说明不能吃凉性食物的大虾，但两者都属于凉性食物，会造成肠胃损伤，尤其是长期食用会导致腹泻、吸收不良等问题。
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