金钱鱼是一种营养丰富的海鱼。其肉质细嫩，易于消化吸收，具有很好的滋补作用。许多人喜欢吃它。但是很多人不知道怎么赚钱鱼。其实清蒸金钱鱼是最常见最美味的方式。一会儿我把具体的制作步骤写出来，你看完就能学会，然后你就可以在家吃到好吃的清蒸金钱鱼了。
如何蒸金钱鱼如何做清蒸金钱鱼清蒸金钱鱼材料
做清蒸金钱鱼的时候，需要准备一条新鲜的金钱鱼，然后白萝卜250克，另外蘑菇25克，还有盐、鸡蛋、鲑鱼鸡蛋等一些食材。
蒸金鱼的步骤
1.将准备好的金钱鱼处理，去头去骨，取出鱼放入碗中加入食用盐腌制片刻。腌制时间应该在10到20分钟之间。
2.香菇提前用温水泡好，然后捞出切成薄片。白萝卜用清水洗净，然后切块，加入少量食用盐。放入料理机中，糊成糊状。把它们拿出来，沥干盐水。
3.取出蛋清，放入白萝卜泥中，加入蘑菇拌匀。最后将拌好的白萝卜泥裹在处理好的金钱鱼上，放入蒸笼蒸，开锅后蒸十五分钟。然后，鱼就可以蒸了。然后取出用少量鲑鱼鸡蛋装饰，即可食用。
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