红小豆是一种营养价值很高的豆类食品。很多人喜欢用它做汤，但是用红小豆做汤的时候发现红小豆不辣。这时候我们该怎么办？其实从小就熟的时候是有一定方法和技巧的。只有掌握了这些技巧，红小豆才能做的又快又彻底。
红小豆如何快速烹饪1。提前泡。
不过煮红小豆的时候可以先用清水洗净，放在干净的盆里，用适量的水浸泡不少于4小时。等它吸水膨胀后，拿出来放在有清水的锅里煮，这样红小豆就能很快煮开。
2.放少量的碱
平时想让他做红小豆又快又辣，可以同时做。红小豆时候加适量的碱性面，但要控制用量。前面的量最多不要超过两克。放在汤锅里，加水和红小豆一起煮，让红小豆尽快煮开。
红小豆 1的正确烹饪方法教程。煮红小豆 时候可以先把红小豆洗干净，放在高压锅里加适量的水，然后盖上锅盖，加热煮沸，让高压阀上升。此时关小火，继续小火煮，关火20分钟左右。不用管高压锅，让它的高压阀自动落下。它掉下来之后，里面的红小豆就可以煮熟煮了。
2.烹饪红小豆 时候也可以利用热胀冷缩的原理烹饪。煮红小豆之前，把他的头洗干净，放入冰箱的冷冻室保存2~3个小时。取出后放入开水中加热，一起煮，这样可以让红小豆的皮尽快煮开，里面的籽也可以煮开。
看了红小豆正确烹饪方法的介绍，大家可以尽快知道怎么做红小豆了。煮好红小豆的时候后，可以用这些方法去操作，一定能让大家在最短的时间内煮好红小豆。
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