腐竹是一种营养丰富的豆制品。在生活中是很常见的，但是市面上卖的腐竹大部分都是干的，所以人要煮着吃一定要提前泡好。但是很多人不知道腐竹的酿造方法，不知道怎么做才好吃。今天边肖就具体介绍一下，同时让大家知道如何快速变软。
腐竹怎么做才好吃？
1.长时间浸泡在温水中的助剂最好，但是时间长。如果打算吃猪，最好提前一天或者十几个小时把干腐竹放在盆里，泡在40-50度的温水里，这样会吸水，慢慢变软。需要炒菜的时候，吃的时候会完全泡开，泡开了味道也不会变。
2.泡腐竹的时候，加入少量的食用盐会让泡出来的腐竹口感更好。在水中加入少量食用盐后，朱富吸水更均匀，会使泡好的腐竹柔软诱人，不会有的地方软，有的地方硬。
腐竹如何快速软化？
1.想吃腐竹，又长时间没准备，就需要用一定的方法和技巧来泡腐竹。最好的处理方法是将腐竹放入带盖的容器中，加入适量清水，密封盖子，然后放入微波炉中用大火加热3到5分钟。
2.浸泡腐竹的时候，只用50度左右的温水，然后加入适量的白醋，再把腐竹放进去浸泡，也可以让腐竹尽快变软。而且在泡的过程中，要在福州上压一个盘子，防止浮珠浮在水面上，不能及时吸水。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/71049.html
