蛤蜊鱿鱼海鲜粥好吃又糯，暖心养胃。如果早上上一碗，可以充分补充身体的所有能量，精力充沛地投入到工作和学习中。下面我们来看看蛤蜊鱿鱼海鲜粥的做法。
蛤蜊鱿鱼海鲜粥的做法1。蛤蜊鱿鱼海鲜粥的配料
主料包括大米 1杯。鱿鱼、虾、蛤蜊是海鲜的主要食材，各需要准备300克。可以吃油菜的辅菜，然后加入虾，用盐、葱、姜、香菜、胡椒粉调好。
二、蛤蜊鱿鱼海鲜粥的做法
第一步:用清水浸泡大米半小时。
第二步:把虾的须去掉，横着切，但不要切短。去除虾头的泥沙，从虾头中取出虾脑。目的是保持粥的鲜而不腻。
第三步:鱿鱼清洗干净后，用刀切出十字图案。
第四步:将干海苔用温水浸泡备用，姜、葱、香菜切碎备用。
第五步:砂锅放足水后，将泡好的大米连同水一起倒入烧开。
第六步:粥煮十分钟后，加入油菜和海苔，粥就慢慢有了底味。
第七步:依次加入姜末、虾和虾。虾一变红，就可以加入蛤蜊和鱿鱼。
第八步:待蛤蜊微微张开嘴时，加入盐、胡椒粉、香菜和葱花。
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