青香荷叶养生粥的做法其实很简单。让边肖给你详细介绍一下这种粥的做法。我希望你喜欢它。
香香荷叶养生粥做法
中医认为荷叶味苦性平，归肝、脾、胃、心经。具有清暑利湿、生发清阳、凉血止血的功效，同时荷叶具有降血脂、降胆固醇的功效。
这种粥味老人小孩都能接受。味道有淡淡的乌龙茶味道。因为荷叶毕竟是叶子，可以清热解暑，所以有绿色植物的香味。尤其是夏天，吃这种粥感觉夏天清爽凉爽。
很多想减肥减脂的朋友都可以吃这种粥，减肥效果极佳。
香荷叶养生粥材料
东北珍珠米荷叶一个季度，荷叶一小碗，一般药店都有卖。
香荷叶养生粥操作步骤
1将干荷叶浸泡在冷水中。或者在沸水中变软。不要倒掉开水，可以喝茶代替。
珍珠米用大量的水煮沸。可以用电压力锅7分钟。普通锅要煮到米粒熟透。
3打开高压锅，将泡好的荷叶放入煮好的粥中，盖上盖子。利用电压力锅的余热将荷叶与粥很好的融合在一起。
4吃粥的时候拿出荷叶。
技巧
荷叶薄荷大黄紫苏叶之类的都是发散性植物，无论是吃还是做中药饮片都不能煮太久。煮沸时间过长会使有效物质挥发。已经不管用了。
所以煮荷叶粥的时候，只有到了熟的时候，关火用余热荷叶炖，然后搅拌均匀。
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