干姜是中药的一种。和人们平时吃的调料生姜来自同一种植物，只是加工方法不同。人们吃的调料生姜是挖好后的鲜生姜，而干姜是脱水或烘烤后的干品。这种姜具有极好的药用效果，可用于预防和治疗许多人类疾病。
干姜 1有什么作用和功能。抗衰老
干姜富含黄酮类、一定量的维生素C和维生素，E还含有一定量的姜酚。这些物质可以增强人体的抗氧化能力，防止人体内氧化反应的发生。它们还能清除人体内的自由基，可以防止自由基破坏人体机能。经常食用可以延缓衰老，提高人体的抗衰老能力。
2、调理脾胃
平时适量服用一些干姜也可以调理脾胃。能缓解脾胃虚寒，改善脾胃消化功能。可缓解脾胃不和引起的腹部冷痛、恶心呕吐、腹泻等病症。必要时可单独服用，也可与党参、白术等中草药煎服。
3、祛风除湿
干姜中还有大量的姜酚，能促进人体血液循环，祛风除湿。可以预防风湿骨痛，使人的风湿性关节炎症状迅速改善。此外，干姜还能祛风散寒。人感冒时，多吃干姜可以使感冒症状迅速减轻。
4.消炎杀菌
干姜有很好的消炎杀菌作用。它含有姜酚和姜黄烯，能消除人体内的敏感菌和致病菌，防止人体内炎症的生长，提高人体的抗炎能力。对人体经常发生的肠炎、胃炎、气管炎有明显的预防作用。
干姜有什么作用和功能？以后一定会对肝脏有新的认识。以后身体湿冷或者感冒的时候可以适量服用一些干姜。能迅速缓解人体的不适症状。
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