小麦是生活中常见的绿叶蔬菜。它是植物莴苣的独特品种，也叫叶莴苣。油麦菜口感脆嫩，微苦，能清热解毒，还能为人体补充丰富的维生素和多种矿物质。人们经常吃油麦菜有很多好处。
吃油麦菜 1的效果和作用。开胃消食。
油麦菜微苦的味道可以缓解胃热，也有一定的挥发油和粘液。这些物质被人体吸收后，能促进唾液、胃液等多种消化液的分泌，对开胃、消化有重要作用。对人体经常出现的厌食、腹胀、消化不良有一定的调理作用。
2.改善肝胆功能。
肝胆是人体最重要的内脏，这两个器官关系密切。如果肝功能恶化或患病，将严重危害人类健康。人吃油麦菜后能促进胆汁生成，防止胆汁在体内堆积，提高肝脏解毒功能，修复受损肝细胞。能保持人体肝胆功能稳定，还能预防肝硬化、胆囊炎的发生。
吃油麦菜有什么好处？1.镇静安神。
人吃油麦菜不仅能吸收碳水化合物和各种矿物质，还能丰富莴苣元素。这种物质可以直接作用于人的神经系统，起到安神定志的作用。可以缓解神经性神经病，消除负面情绪。经常食用还能改善人体神经衰弱的症状。
2.减脂减肥。
油麦菜是一种低脂肪低热量的绿叶蔬菜。人们经常吃油麦菜是为了满足身体对不同营养物质的需求，加速体内脂肪的分解代谢，抑制身体对胆固醇的吸收。人多吃油麦菜是为了防止血脂升高，维持心血管功能的稳定。同时，吃油麦菜还能减肥，让人的身材越来越好。
以前你可能经常吃油麦菜，但是你对油麦菜的功效和作用并没有全面的了解。在边肖看了这个知识的具体介绍，就可以知道吃油麦菜对身体的好处，以后可以更积极的吃油麦菜。
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