说到带鱼，人们会有一种美味的红烧带鱼，这的确是带鱼的经典吃法之一，但带鱼并不是唯一的吃法。做这件事有许多方法。以后我会把它们都写出来和大家分享，也告诉大家怎么吃才好吃。
带鱼 带鱼的做法蒸带鱼怎么吃
1.清蒸带鱼好吃。制作时需要准备带鱼 400克，葱姜料酒，食用盐，鱼露。
2.将带鱼清洗干净切成块状，然后在其表面用刀划一下，放在盘子里，加盐和料酒，拌匀。
3.然后放入葱姜末，再放入适量的鱼露，然后放入锅中蒸熟。蒸熟后取出，加入香油调味。
油炸带鱼
1.干炒带鱼也好吃。制作时需要准备带鱼三四条，胡椒粉和盐，姜片，食用油适量。
2.带鱼洗净后，切成段，沥干水分，加盐和胡椒粉腌制一小时左右入味。
3.锅里放入生姜块食用油，加热，将锅里的带鱼块煎熟。煎至两面金黄后取出，用吸油纸吸去多余的油，直接食用。
4.平时吃带鱼的时候，不管在哪里吃，清理带鱼的时候都要注意。带鱼表面的白垢是洗不掉的。这种白鳞营养价值很高，可以降血脂，防癌。洗掉之后，带鱼就失去了原来的价值。
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