很多人都吃过咖喱，味道很好，但是要在家里做，就做不好了。其中咖喱蟹的做法并不复杂。一会我把咖喱蟹的做法写出来，告诉你咖喱蟹有多好吃。喜欢这种食物的朋友可以认真学一学。
如何做好咖喱蟹？咖喱蟹怎么吃？咖喱蟹的配料
做咖喱蟹的时候需要准备一个白洋葱，牛奶 100克，黄油50克，香茅一个，柠檬一个，咖啡粉适量。姜和蒜也要适量准备，最后适量准备一个洋葱，鱼露，薄荷，晨椒，面粉和盐。
如何制作咖喱蟹
1.将准备好的螃蟹用清水洗净，切成块状，用面粉包裹。炒锅用油加热后，将葱、姜放入锅中炒出香味。然后，将切好的蟹块油炸，变红后捞出沥油。
2.炒锅晾干，加入少量黄油，黄油融化后加入辣椒葱末和葱姜，炒出香味，再加入咖喱粉，然后小火快速翻炒。然后加入适量的水，将香茅和洋葱放入锅中，一起煮三四分钟。这时就可以自制咖喱汁了。
3.将炸好的螃蟹倒入咖喱汁中，搅拌均匀。最后把准备好的牛奶和鱼露、食用盐放进去，收汁，等汤变浓后直接出锅装盘。
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