咖喱蟹怎么做好吃 咖喱蟹的材料和做法

很多人都吃过咖喱,味道很好,但是要在家里做,就做不好了。其中咖喱蟹的做法并不复杂。一会我把咖喱蟹的做法写出来,告诉你咖喱蟹有多好吃。喜欢这种食物的朋友可以认真学一学。

果蔬百科咖喱蟹怎么做好吃

如何做好咖喱蟹?咖喱蟹怎么吃?咖喱蟹的配料

做咖喱蟹的时候需要准备一个白洋葱,牛奶 100克,黄油50克,香茅一个,柠檬一个,咖啡粉适量。姜和蒜也要适量准备,最后适量准备一个洋葱,鱼露,薄荷,晨椒,面粉和盐。

如何制作咖喱蟹

1.将准备好的螃蟹用清水洗净,切成块状,用面粉包裹。炒锅用油加热后,将葱、姜放入锅中炒出香味。然后,将切好的蟹块油炸,变红后捞出沥油。

2.炒锅晾干,加入少量黄油,黄油融化后加入辣椒葱末和葱姜,炒出香味,再加入咖喱粉,然后小火快速翻炒。然后加入适量的水,将香茅和洋葱放入锅中,一起煮三四分钟。这时就可以自制咖喱汁了。

3.将炸好的螃蟹倒入咖喱汁中,搅拌均匀。最后把准备好的牛奶和鱼露、食用盐放进去,收汁,等汤变浓后直接出锅装盘。

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