夏天喝海带汤对身体有好处。既能消暑解渴，又能益气生津，防癌抗癌。但是海带汤该怎么办呢？它需要什么材料？以下是对此的具体介绍。它会告诉你紫菜海带汤需要哪些材料，同时会把它的具体步骤写出来。看完就能学会。
海带汤的材料海带汤的步骤海带汤的材料
通常做海带汤需要准备冬瓜 200克，海带50克，紫菜15克，橄榄油适量，胡椒粉适量，盐适量，虾皮和牛肉粉，葱花等调料，最后少量香油。
海带汤的做法步骤
1.把冬瓜的皮和里面的果肉去掉，用清水洗净，然后用刀切成片，葱切成葱花，海带提前泡好，切成海带丝备用。
2.炒锅热油，放入葱花，炒好后放入海带丝和冬瓜片，一起炒，炒两三分钟后关火。
3.准备汤锅，加水，然后放入炒好的食材，再放入准备好的虾皮，再放入准备好的牛肉粉，盖上锅盖，大火煮。
4.开锅后，将准备好的紫菜切丝放入锅中，然后煮十分钟。最后加入食用盐和胡椒粉调味。搅拌均匀后，加入香油。关火后直接出锅。自制的紫菜海带汤就可以吃了。
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