白灵菇是一种外观白色、肉质细嫩的食用菌。能给人体补充丰富的多糖和氨基酸，还能使人体吸收一些蛋白质，对人体有明显的滋补作用。适合大多数人在日常生活中食用。但是很多人还不了解白灵菇，不知道怎么制作。这是最好的食物。今天我就介绍一下他的家常菜做法，让你知道白灵菇应该怎么做。
白蘑菇怎么做好饭？1.做菜的时候加适量的蚝油特别好吃。做菜的时候要准备新鲜 100g的白莲菇，食用盐，少许葱，姜，料酒，一勺蚝油。把准备好的白莲花切成切片备用，再准备一个青红椒切成滚刀块。
2.将白灵菇放入锅中用清水加热煮沸，将白灵菇放入锅中焯两分钟，捞出，控水，炒锅放油，加热后放入葱、姜，炒香后放入青红椒碎和白灵菇，一起翻炒均匀，加入蚝油、食用盐、料酒，加入少量清水，焖一会儿，用水淀粉勾芡后出锅。
白灵菇的常见做法。油炸白灵菇
白灵菇炒起来特别好吃。做菜的时候需要准备两个鸡蛋喝，开在碗里做成蛋液，然后把新鲜白龙骨洗干净做成切成薄片。另外，你需要准备适量的面粉和食用油。中华食用油加热后，将白灵菇放入蛋液中蘸一层蛋液，再放入面粉中裹一层面粉，然后放入热油中炸，待表面金黄酥脆时，取出控油装盘。
2.剁椒炒白灵菇
白灵菇也可以用剁椒炒。制作时需要将新鲜白灵菇洗成切成片，准备好剁椒，炒锅放油，烧热，放入剁椒炒香，然后在锅内快速翻炒白龙骨，加入少量黄油、酱油、食用盐，将白灵菇炒至熟。
你知道怎么做好白灵菇，你也掌握了白灵菇的常见做法。以后想吃白灵菇的时候，按照这些方法去做，一定能做出色香味俱全的好菜。
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