据说很多芋头植物不仅能吃地下根，还能吃绿叶，能为人体补充丰富的营养。然而，人们不太了解如何吃它，他们不知道如何使第一片叶子最好。今天边肖特别介绍芋头叶子的做法，可以让大家更了解它的吃法。
芋头叶怎么煮？1，芋头叶子沙拉最好，但是做凉菜的时候有一定的方法和技巧。你必须准备好新鲜的芋头叶，洗净后放入沸水中焯一分钟。取出后用冷水冷却，这样可以去除芋头叶中的苦味。
2.将加工好的芋头叶洗净，切丝，放入干净的碗中，加入适量蒜泥，加入生抽、蚝油、香醋，以及麻油和少量食用盐，拌匀后装盘。另外，做凉拌芋头叶的时候，还可以放适量的炒花生米或者适量的熟芝麻，这样会让凉拌芋头叶更美味。
芋头叶子做法教程1、芋头叶子炒肉
芋头叶子可以炒五花肉。烹饪前要将五花肉洗净，切成片，用酱油和蚝油腌制半小时，然后将准备好的芋头叶洗净，再切成丝或块。炒锅加热后，将五花肉放入锅内炸油，加入适量葱花，炸好后快速翻炒锅内芋头叶，炸好后加入食用盐和酱油调味。
2、泡水喝
芋头叶子也可以用来泡水喝，会使其清热解毒，利尿消肿。但用芋头叶泡水时，一定要提前将芋头叶洗净，切成细丝，放在阳光下晒干，然后收集起来，放在阴凉干燥的环境中。想泡水的时候拿出5~7克直接放在干净的玻璃杯里用开水冲泡。
上面介绍了芋头叶子的做法教程，可以让你知道芋头叶子有多好吃。以后收集芋头叶的时候记得一起收集吃它的鲜叶。
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