海参石斑鱼又名丑鱼，是一种外表丑陋，肉质鲜美，营养价值高的水生鱼类类。它的肉鲜嫩，受热会收缩。这是其他鱼类没有的特点。但是，海参石斑鱼在生活中并不多见，很多人并不了解。今天边肖就来具体介绍一下海参石斑鱼的营养价值和功效。想了解这种鱼的朋友可以仔细看看。
海参石斑鱼的营养价值和功效1、海参石斑鱼可以美容。
是美化海参石斑鱼的重要效果之一。这种鱼的鱼皮很厚，鱼皮中大多含有优质的胶原蛋白。这种物质可以直接作用于人体皮肤细胞，滋养皮肤，延缓皮肤衰老。经常食用可以使皮肤嫩滑。
2、海参石斑鱼可以保护心脑血管。
海参石斑鱼对人体心脑血管有保护作用。它含有大量的不饱和脂肪酸。这种物质可以清理人体血管中的各种病毒，以及胆固醇，防止血管老化。对人类中风和动脉硬化、冠心病等高发性心脑血管疾病有很好的预防作用。
3，海参石斑鱼可以补钙。
补钙也是海参石斑鱼的一个重要作用。这种鱼含有多种矿物质，其中钙的含量最好。它体内的软骨都是天然的钙。人们吃了这种钙后能很快吸收利用，对强壮骨骼、促进骨骼发育有重要作用。
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