花蛤是最常见的海鲜食材。它们新鲜又有营养，适合白开水煮和炒。味道特别诱人，但是很多人吃花蛤都觉得洗不干净，总有沙子。那么，蛤蜊应该怎么清洗呢？如何去除蛤蜊中的沙子？下面给大家一些小技巧。
蛤蜊怎么清洗？怎么去沙子1？洗蛤蜊的时候放点铁。
通常在清洗蛤蜊时，可以将购买的蛤蜊放入盆子中，加入清水，再加入一点铁，如铁钉或菜刀，这样几个小时后，水中的蛤蜊会主动将壳中的沙子吐出，再用清水洗几次。
2.清洗花哈时加植物油。
通常清洗蛤蜊时，可以全部放入盆子溶液中，然后加入关卡，再加入适量植物油。水被植物油覆盖后，会与外界空气隔绝。这时候文蛤会感觉缺氧，身体会从壳里伸出来，里面的沙子会自动沉入水中。泡一个小时，就可以换水了。反复浸泡三个小时左右，文蛤就可以清洗干净了。
3.清洗时将蛤蜊放在小篮子里清洗。
平时可以准备一个小篮子，清洗蛤蜊的时候可以漏。把蛤蜊放进去，然后准备一个大一点的盆子，放清水进去，加入少量海盐，拌匀，然后在盆里放几筷子，最后把小筐放上去，这样就不会沉到底了。几个小时后，你可以在盆子的底部看到很多沙子，然后取出蛤蜊，用清水洗净。
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