海带用清水煮5-10分钟。如果是干海带，需要提前3小时浸泡，用清水煮5分钟，也可以直接用高压锅先加热空气再小火煨15分钟；如果是新鲜海带，煮5分钟就好；如果是盐腌海带，需要提前1天浸泡，然后放入水中煮10分钟。
海带能煮多久？
海带属于藻类，不需要煮太久。一般干海带，泡好了可以放高压锅里。加水盖好后，大火蒸，小火炖15分钟。如果是浸泡(浸泡时间为3小时)，浸泡后的海带可以煮5分钟。
咸海带煮多久？
咸海带不仅要煮，还要泡。一般是先用清水浸泡24小时，再用清水煮10分钟，然后取出浸泡10分钟。咸海带腌制后晒干，便于保存。但含盐量高，必须泡透，煮久一点，才能降低砷含量。
海带怎么煮？
海带是一种美味的食物，可以做成汤，炒着吃，凉拌。一般海带适合煮汤，营养可以纳入汤中，避免流失。
煮海带时，要注意用大火煮开，然后关小火，不时翻面，使两面受热均匀。煮熟的海带一定要放在冷水中冷却，以保持其弹性和味道。
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