目前最受欢迎的应该是韩国料理，满大街的韩国餐厅让我们了解和品尝各种韩国料理。除了石锅烤肉，鸡汤也是韩国料理的特色之一。韩剧里经常看到韩式鸡汤的身影，有很多鸡汤泡在白米饭里一起吃的场景。今天推荐韩式鸡汤粥，在家就可以享受韩式料理。
韩式鸡汤粥1的做法。韩国鸡汤粥的原料
韩式鸡汤粥需要大米和鸡腿、鸡蛋以及一些食材，比如盐、酱油、醋、葱、香油、蒜泥，然后就可以准备一个辣椒了。
二、韩式鸡汤粥的做法
第一步:洗掉鸡腿表面的油脂。如果不喜欢粥的油味，也可以去掉鸡皮。
第二步:锅中放足够的水，放入鸡腿，然后放入蒜泥。韩国的鸡汤不放姜片而是用蒜泥。味道更特别。
第三步:锅里的水烧开后撇去上层浮沫，然后盖上锅盖，转小火小火炖一个小时左右。
第四步:淘洗后浸泡大米一段时间。
第五步:待鸡汤中的鸡肉完全煮熟后，加入泡好的大米再炖半小时。如果鸡肉能很容易地脱离骨头，说明鸡肉没问题。否则需要煮一段时间。
第六步:倒入蛋液和调料，粥就做好了。
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