冬天是吃火锅的好时候。大部分人吃火锅都喜欢用蒜泥做蘸酱，但用的蒜泥大多是商场或超市买的成品。这样的蒜泥中或多或少都有一些防腐剂和添加剂，其营养价值与之相差甚远。他们自己做的大蒜太好吃了。今天给大家介绍一下撒尿蒜泥的制作方法，让你在家也能做出好吃的蒜泥。
蒜泥的制作方法1。蒜泥的制作方法比较简单。做蒜泥的时候要准备新鲜大蒜 200克，色拉油200克，再来50克香油和少量食用盐。另外，要有人准备料理机。
2.有什么好的大蒜？去皮后用水洗净擦干表面的水，然后用刀切成片，直接放入料理机中捣碎。将准备好的色拉油放入煎锅中加热，然后将处理好的蒜泥放入锅中搅拌均匀，再加入香油和少量食用盐拌匀，继续煮三分钟。煮好后关火冷却，得到成品蒜泥。
蒜泥大全的做法1。练习1
有许多不同的方法来制作蒜泥。做的时候可以准备新鲜大蒜的两端，剥开，然后用水洗干净，再把大蒜放入专用容器中，用蒜锤捣碎。取出后放少量蚝油和香醋，再加入适量香油。搅拌均匀后，就是可以直接食用的蒜泥了。这种蒜泥适合谁煮谁吃，不适合长期保存。
2.练习2
蒜泥也可以配上适量的奶油。制作时需要准备新鲜大蒜50g的奶油，适量的黑胡椒，适量的白糖和橄榄油。将准备好的新鲜大蒜去皮后，用专用工具压成糊状，然后将奶油放在高温处，与准备好的蒜泥一起融化，搅拌均匀。然后加入准备好的黑胡椒、食用盐、橄榄油，再次搅拌均匀，得到奶香味浓郁的蒜泥。
以上我们介绍了蒜泥的做法，可以让大家轻松学会蒜泥的制作方法。如果你也喜欢这种糊，试试用这些方法做蒜泥。相信大家都能做出好吃又新鲜的蒜泥。
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