品类，乌龙茶有很多种，铁观音是其中有代表性的一种，此外还有东方美、大红袍、武夷岩茶等等。风格上，铁观音虽然是按照闽南乌龙茶的做法提炼出来的，但追求自然韵& ldquo观音韵& rdquo。从市场地位来说，乌龙茶很早就形成了& ldquo南观音北红袍& rdquo格局，是南派乌龙茶的代表作。
乌龙茶和铁观音 
有什么区别
不同的乌龙茶品种，风味、汤色、口感都不一样。如果只拿铁观音和其他乌龙茶比，还是有很大区别的。不同的乌龙茶，风味、汤色、口感也完全不同。
不同品种
乌龙茶居多。让铁观音只是其中之一，还有东方美，大红袍，武夷岩茶等。如果按乌龙茶品种划分，铁观音和他们的品种完全不一样。
不同的香味
乌龙茶没有特定的香味。每个乌龙茶的香味都不一样。有天然兰花香的和有蜂蜜香的，根据香的三种类型可以分为三种:清香型、浓香型和老香型。他们酿造的香氛都散发着不同的、不同的香味。
糖色不同
乌龙茶的颜色金黄明亮，有的茶汤是琥珀色和橙红色，有的是深色。不同的乌龙茶冲泡出来的茶汤颜色完全不同。如果要拿铁观音和它比，区别很明显。
不同的味道
乌龙茶品种很多，不同的品种自然有不同的口感，而同一品种也分清香、浓香、老香，口感也不同。
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