狗肉不宜与大蒜、鲤鱼、绿豆、茶叶、鳗鱼同食。狗肉与鲤鱼发生复杂的化学反应,不利于人体健康;狗肉与大蒜和杏仁不同时,狗肉性热,与寒凉食物同食,引起腹部不适。此外,吃狗肉代替喝茶会削弱胃肠蠕动,代谢产物会致癌。
狗肉不能和任何东西一起吃 1,狗肉不能和鲤鱼一起吃
鲤鱼气味甘平,有利于水下空气。狗肉性强,容易上火。鲤鱼除了富含蛋白质外,还富含脂肪、钙、磷、铁等元素,十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。和狗肉一起吃是复杂的化学反应,不适合一起吃。
2.狗肉大蒜不能吃
因为大蒜中的挥发性物质能抑制胃液的分泌,而狗肉性热,吃狗肉时如果有大量新鲜的大蒜很容易引起肠胃不适。喜欢蒜味的可以用青蒜或者蒜苗炒。
3.吃了狗肉不能喝茶
茶叶中的鞣酸和狗肉中的蛋白质结合,会产生一种鞣酸蛋白质物质,具有收敛作用,减弱肠胃的蠕动,大便中的水分。大便中的有毒物质和致癌物质会在肠道停留太久,容易被人体吸收。
吃狗肉的禁忌
儿童不宜用狗肉,禁止多吃狗肉;狗肉不宜用冷藏品,一定要吃新鲜的;狗肉不宜用内脏;阳虚内热、脾胃温热、高血压患者,宜慎食或禁食。
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