柴本身没有其他海鲜的腥味，所以是比较清淡的海鲜。柴贵妃粥是南方有名的粥，尤其是柴鱼雨妃，花生上市的时候。柴贵妃粥花生甜，柴鱼好吃。先来看看今天新推出的创新柴鱼粥，柴贵妃粥。
柴贵妃粥的做法1。柴贵妃粥的配料
主要材料有大米，花生，柴玉，贵妃骨，腐竹。配料是盐、大葱、姜、料酒、味精。
二、柴郁贵妃粥的做法
第一步:将鱼去皮后，用剪刀将鱼切成片，然后切成段。
第二步:将鱼段浸泡在清水中备用。
第三步:砂锅里加半锅水，然后放入剁碎的柴鱼骨和贵妃骨。
第四步:大火煮柴鱼汤，然后将泡好的柴鱼段放入砂锅中，同时加入花生。
第五步:大米洗完后，加点盐和油，放置一会儿。
第六步:将腐竹洗净，切成两半，用料酒、姜末和葱花腌制，去除腥味。
第七步:将腐竹腌制，用热水焯一下，去血水备用。
第八步:将大米放入煮柴鱼汤的砂锅中，稍微搅拌一下，开始煮粥。
第八步:等到腐竹的味道慢慢成熟，然后关火。
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