准备桂花去除杂质，如残叶残梗，细小尘粒等。，然后准备适量的温水，加入盐，使盐水清洁桂花。之后取出晾干备用，找一个干净的密封容器，放一层桂花，再浇一层蜂蜜，直到满满为止。封口前注意多浇一层蜂蜜，盖上保鲜膜，扎紧保存。
桂花蜜
的做法
成分:新鲜桂花，优质蜂蜜
桂花
最好选择当天从树上采摘的新鲜桂花并去除杂质，如残留的叶子和花梗、微小的灰尘颗粒等。
桂花
准备适量加盐的温水制成盐水，在水中冲洗桂花。尽量不要用力过猛，避免桂花失水，然后取出晾干备用。
瓶子
找一个干净的密封容器，然后在瓶子里放一层干的桂花，再倒一层蜂蜜，直到满了为止。封口前，注意多浇一层蜂蜜，盖上保鲜膜，扎紧。
商店
最后把密封的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室里，大概三到五天就会发酵，然后就可以随心所欲的使用了。如果喜欢吃红糖，制作的时候也可以加点红糖。成品的颜色和味道更吸引人。
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