桂花能为人体补充丰富的营养，润肺、化痰、止咳，去除口腔异味。但是新鲜的桂花保质期比较短，上市的时候很多人喜欢做成桂花糖浆，那么桂花糖浆应该怎么煮呢？接下来就带大家了解一下这些知识，介绍一些桂花糖浆的做法和小技巧。
如何煮桂花糖浆1？煮桂花糖浆时，可以准备干的桂花或鲜的桂花。用清水冲洗准备好的桂花。如果是新鲜的桂花，加入适量的食用盐，拌匀，腌制几个小时，然后倒掉盐水，把处理好的桂花用刀剁碎备用。
2.锅中放入适量清水加热至沸腾，再将白糖放入水中，用武火加热。待白糖全部融化，出现大气泡时，放入适量食用盐，关小火，将处理好的桂花放入，小火慢煮，熬成浓糖浆，关火，冷却，取出，直接放入干净的玻璃瓶中，密封保存。
桂花糖浆1的做法小技巧。家里煮桂花糖浆的时候，一定要准备适量的食用盐。不管是新鲜的桂花还是干的桂花，用食用盐处理一下，消除残留在它们表面的细菌，去掉它的苦味，这样煮出来的桂花糖浆口感会更好。
2.做桂花糖浆的时候，要掌握好桂花和白糖的比例。一般情况下，桂花和白糖的比例应该是1:1。如果你喜欢甜糖浆，你也可以增加糖的量。外煮桂花糖浆时，要注意桂花的加料时间。你必须先把白糖熬成糖浆，然后把桂花搅拌到锅里。只有这样你才能做到。
今天给大家介绍了桂花糖浆的制作方法，让大家掌握一些制作桂花糖浆的小技巧。如果以后想吃桂花糖浆水果，请按照上述方法在家里制作。
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