小青柑的两种简单泡制方法是揭开小青柑的顶盖,整体放入碗中冲泡。汤色深金黄色,可以品尝。也可以将普洱茶倒入小青柑中,然后将青橙皮打碎与普洱茶混合,放入有盖的碗中加入开水冲泡。可以通过破皮浸泡的方式,根据自己的口味调整普洱茶和去皮的量。
小青柑 -1的酿造方法——酿造小青柑比较简单的方法是直接酿造。揭开小青柑的顶盖,泡在杯子里。一般先倒盖小青柑半的水润茶,倒掉水再冲泡,直到汤呈深金黄色。
破皮泡饮法
把小青柑的普洱茶倒出来,把小青柑的橘子皮掰成小块,和普洱茶混合放在茶壶里。加入开水冲泡出香味。茶汤呈金黄色,即可饮用。
钻探酿造
泡小青柑的专业方法是用九孔法,就是在小青柑的皮周围钻9个孔,然后放入茶壶中煮沸。茶叶会慢慢浸出,与果皮的香味混合在一起。口感香甜适中,茶汤又红又浓,耐泡程度也很高。钻孔时建议选择专业的茶刀,防止手被戳伤。
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