做大蒜花生，需要将花生浸泡在盐水中，去除污垢等污物，然后将大蒜切片，铺在烤盘上。烤箱150℃烤花生10-15分钟，然后放入锅中小火翻炒至香味溢出。这样做出来的花生既有蒜味，又有炒菜特有的香味。
如何炒花生蒜味
花生可以做成花生米饭当零食，也可以做成干果当零食，花生蒜味相信是很多人喜欢的口味。下面介绍如何炒出花生蒜味。
材料:生花生50g，蒜30g，盐和水。
方法步骤
1.将花生浸泡在盐水中20分钟，去除上面的污垢。
2.将大蒜切成片，铺在烤盘上。
3.将烘干的花生铺在烤盘上。
4.150℃烘烤15分钟。
5.将烤好的花生放入锅中小火翻炒。
6.炒出蒜味后撒一点盐。
蒜味花生的做法很多，可以做蒜味花生。如果喜欢脆脆的花生，可以放在烤箱里烤一会直接吃。大蒜和花生的结合，既能让口味变得独特，又能丰富花生的营养。
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