玛奇朵和奶盖是两种不同的饮料,也是两种不同的调酒方式。玛奇朵(Macchiato)指的是混有奶泡的意式浓缩咖啡,因为有奶泡的存在,所以味道很浓。奶盖是源于玛奇朵浓味的一种乳制品,以牛奶的比例与糖、奶酪混合形成流体,口感浓厚。
奇多和牛奶盖的区别 1,不同的原料
玛奇朵(Macchiato)最初是指牛奶和espresso按一定比例混合而成的饮料。牛奶需要实现奶泡,让有意识的浓缩咖啡喝起来更浓,口感更顺滑。奶盖是牛奶和液浆做的,很浓,味道很重。
2.不同的口味
奶盖有很多种,包括奶油和奶缇,奶盖又分为咸奶盖和甜奶盖等。玛奇朵有各种口味,但只是改变了奶泡、浓缩咖啡和糖的比例,整体口味不会有太大变化。
3.不同的做法。
玛多的奶泡是用纯牛奶通过蒸汽做的,而奶盖是用奶油、纯牛奶、芝士块、盐、糖、冰沙机打碎,再用打蛋器或奶盖机送来的。
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