咖啡是许多人每天都喝的健康饮料。可以提神醒脑，缓解身体疲劳。这些咖啡是以咖啡豆和咖啡粉为主要原料，经过研磨、冲泡而成的饮品。但是很多人在买咖啡豆的时候不知道如何选择，更不知道咖啡豆和咖啡粉有什么区别。今天，我就带大家了解一下这些与咖啡相关的知识。
咖啡豆和咖啡粉的区别咖啡豆和咖啡粉最重要的区别在于它们以不同的形式存在。咖啡豆是科植物，咖啡树的果实烘焙后是颗粒状物质，外观呈扁圆形，而咖啡粉是咖啡豆研磨后得到的粉末状物质，可以直接用来制作咖啡，而咖啡豆必须研磨才能制作咖啡。
咖啡豆如何选择1。平时想自己煮咖啡，香味浓郁，口感纯正。咖啡豆的选择很重要。选择咖啡豆时，一定要选择当年收获的新咖啡豆。如果存放太久，就会变成老豆。这样的咖啡豆会让购买后磨煮的咖啡味道更淡，口感更差。
2.在市场上买咖啡豆的时候，选择的时候一定要看咖啡豆的颜色。因为市面上卖的咖啡豆都是经过烘焙的，不同烘焙程度的咖啡豆颜色和味道都不一样。颜色较深的咖啡豆味道较重，而颜色较浅的咖啡豆酸味较重。一般情况下，咖啡豆可分为浅棕色和深棕色1。
3.在市场上选择咖啡豆的时候，也要看咖啡豆的外观。优质咖啡豆具有完整的形状、均匀的尺寸和光滑的外观。如果那些咖啡豆看起来暗淡无光，大小不均匀，还有很多开裂的咖啡豆的话，说明它的质量差。不建议购买饮用。
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