雪莲子是纯天然绿色食品，也叫皂角米或皂角仁。是植物皂角树的干仁。可用来煲汤或煮粥，为人体补充丰富的营养，清理体内毒素。而且，美容养颜补益气血。但是吃雪莲子也有一些禁忌，吃的不当也会对身体产生不良影响。
莲子的功效与作用。抗衰老
吃雪莲子的人可以增强抗衰老能力，因为这类食物中含有丰富的黄酮类物质、雪莲和雪莲多糖，这些物质都具有超强的抗氧化能力，可以清理体内的自由基，可以防止人体内过氧化脂质的产生。经常食用还可以改善多个器官的功能，延缓各种衰老症状的出现。
2.抗紫外线
雪莲籽具有超强的防晒能力。含有雪莲、雪莲多糖等物质，被人体皮肤吸收后，能增强人体皮肤对紫外线的抵抗力，防止紫外线对人体皮肤的伤害，改善人的肤色。夏天经常从事户外活动的人，多吃雪莲子可以保护皮肤不被晒伤或晒黑。
3.补益肝肾
雪莲子也是一种能补肝肾的保健食品。能改善人体肝肾功能，预防人体肝肾阴虚。对人体肝功能障碍、肝炎、肝硬化有一定的预防作用。此外，人们可以在性功能障碍或肾虚引起的腰膝酸痛时，及时服用一些雪莲子，可以尽快缓解人体的不适症状。
雪莲子的禁忌。热性体质较弱、经常上火的人禁止食用雪莲果，否则会出现多种不适症状，危害身体健康。另外，雪莲果有一定的补肾作用，生活中性欲过盛的人也是禁止吃雪莲果的，对身体会有一定的危害。
大家知道了雪莲果的功效和作用后，会有更多吃雪莲果的打算。在食用这类食物时，一定要注意其禁忌，以免食用后对健康产生不良影响。
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