牡蛎糙米粥是一种可以补钙补锌的食补粥。适用于青少年和老年人，能促进骨骼发育，同时降低和改善人的记忆力。但是这种牡蛎糙米的粥该怎么办呢？怎么做才好吃？我就用小编的方式详细告诉你。
牡蛎糙米粥牡蛎糙米粥的做法如何做好吃牡蛎糙米粥的材料
煮牡蛎糙米粥时，需要准备牡蛎 30克、腐竹30克、糙米 80克、适量葱花、盐、姜、胡椒粉、香油。
牡蛎糙米粥的步骤
1.将准备好的糙米浸泡在清水中至少五个小时。牡蛎洗净后，去掉其外壳，取牡蛎肉备用。
2.将牡蛎肉放入碗中，加入料酒腌制片刻，去除其腥味。将腐竹用清水洗净，用清水浸泡，泡软，切成细丝。
3.锅里放水，加热烧开，然后加入泡好的糙米一起煮。煮至糙米 7成熟后，将腌制好的牡蛎肉放入锅中煮开。
4.姜切丝，和腐竹丝一起放入锅中，煮十分钟，然后加入食用盐和胡椒粉，拌匀，加入香油调味，煮熟，直接放入碗中，最后撒上葱花。
5、牡蛎糙米粥可以为人体补充多种营养，缓解体虚，补充钙和锌。经常食用还能起到滋阴壮阳、养血固精的作用。
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