沙参是药食同源的特色食品。人吃沙参后，能滋阴润燥，吸收丰富的营养，增强身体的抗衰老能力。但是沙参怎么可能好吃呢？这是一个非常令人关注的问题。今天我就详细介绍一下它的常见做法。看完你就知道怎么做沙参最好吃了。
沙参如何做好？1，沙参是凉拌最好的做法。做的时候准备新鲜的沙参四五个，然后准备一个青椒，两个小米椒，半个洋葱。另外，准备好酱油、醋、糖等各种调料。将准备好的沙参洗净，切成薄片备用。
2.将准备好的辣椒洗净，切丝。小米椒洗净，切成小块。洋葱洗净，去皮后切丝。把所有准备好的食材放在一起，然后把准备好的酱油、白糖、香醋等调料放在一起，做成汁。直接放在沙参里。最后放香油调味。搅拌均匀后，就可以吃了。
沙参家常做法大全1、沙参老鸭汤是沙参最常见的家常做法。制作的时候要准备一只老鸭，沙参 60克，玉竹60克，生姜，红枣适量。提前将准备好的鸭子清洗干净，剁碎，然后直接放入清水中浸泡至少半个小时。浸泡后用清水冲洗干净。
2.将沙参和玉竹用清水洗净，放入清水中浸泡半小时，然后取出直接放入汤锅中，再将加工好的老鸭肉放入锅中，最后将红枣和生姜放入清水中，盖上锅盖，大火加热，再用中小火煨两个小时，最后放入适量食用盐调味，将热锅中的沙参老鸭汤关火十分钟后取出。
刚才给大家介绍了沙参的家常菜做法大全，可以让你知道如何把沙参做的最美味。以后想吃沙参的时候，记得按照上面说的正确方法来做。我相信你可以用沙参做出好吃的。
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