中华蜂蜜和西蜂蜂蜜有什么区别

可能知道中华蜂蜜的人不多,但是只要说到蜂蜜,还是有很多人知道的。其实中华蜂蜜就是蜂蜜。土+主要是中国蜜蜂采集酿造的。西蜂蜂蜜呢?说白了,西蜂蜂蜜就是西蜂采集的蜂蜜,主要是意大利蜂,所以西蜂蜂蜜也叫意大利蜂蜂蜜。中华蜂蜜和西蜂蜂蜜的主要区别是什么?下面我们来看看。

中华蜂蜜

1.营养价值

不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜,其实都是采蜜的蜜蜂酿造的蜂蜜。蜂蜜主要由糖组成,还含有其他物质,如水、矿物质等,对人体健康非常有益。大多数维生素、蛋白质和氨基酸是人体不可缺少的营养物质。所以不管是中华蜂蜜还是西蜂蜂蜜,如果是同花顺的蜂蜜,营养价值都还不错,不会有明显的区别。

2.尝

中华蜂蜜的辣喉感比西蜂蜂蜜强。这是因为中华地区蜜源植物较多,蜜蜂采集的花蜜中含有较多的物质,所以中华蜂蜜含有大量的生物碱。吃的时候会有一种麻辣的喉感,这是正常的。

3.香味

中华蜂蜜和西凤蜂蜜酿造蜂蜜的方式不同。中华蜂蜜主要是利用排气散热,多使用鼓风机来达到目的。然而西凤蜂蜜就不一样了。主要是吸风散热。所以中华蜂蜜在香味上更胜一筹,会有很浓的花香,味道会更好。

中华蜂蜜

4.仓库

无论是中华蜂蜜还是西凤蜂蜜,西凤蜂蜜的持续时间都比中华蜂蜜长,因为西凤蜂蜜主要是排气散热,蜂箱内的温度相对比中华蜜蜂低很多。因为部分西凤蜂巢的蜂蜜浓度远高于中国蜂巢,西凤蜂蜜持续时间更长。

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