真空包装周黑鸭的存放时间从3个月、6个月、12个月不等，时间不固定。这主要取决于加工过程中的卫生和无菌处理。非真空包装周黑鸭，冬季存放时间为24小时，夏天为10小时。建议尽快买周黑鸭吃。时间长了难免会影响口感。
周黑鸭的保存时间
市面上卖的周黑鸭大部分都是真空包装，所以保存时间会比普通肉类食品长。一般来说，原来真空包装周黑鸭的保修事件是3个月、6个月、12个月。但真空包装只是食品保险的辅助手段，加工包装过程中的无菌处理才是影响保质期的直接因素。
如果周黑鸭不是真空包装，冬天保持24小时，夏天大概10小时。买了周黑鸭后，最好及时食用。如果放久了，即使不变质，也会影响口感，远不如新鲜的好吃。
如何保存周黑鸭？
周黑鸭通常很有分量。如果吃不完，建议用保鲜膜包好或者密封在保鲜盒里，然后放入冰箱保存。冰箱里的温度比较低，可以延缓细菌的滋生，从而延长保质期。
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