深海鳕鱼是很多人吃的水产品。它的肉很嫩，营养丰富，脂肪和蛋白质的含量特别高，而且含有丰富的维生素。是生活中不可多得的高营养食品。此外，深海鳕鱼也是一种很好的食疗食品，具有一定的药用价值。今天我就带大家了解一下深海鳕鱼的药用价值有哪些。
1、血液和血液循环
补血是深海鳕鱼最重要的药用价值。它含有丰富的微量元素铁和一些微量元素磷。这些物质被人体吸收后，可以促进人体红细胞的再生和代谢，也可以提高人体的造血功能。平时食用它们可以活血补血，可以有效缓解和预防人类贫血的高发。
2、调理脾胃
调理脾胃也是深海鳕鱼药用价值的最佳表现，因为它是一种高蛋白食物，所含的蛋白质多为纤维蛋白。肉质疏松，加热后不会缩水。人吃了，口感嫩滑，容易消化吸收。能调理脾胃，修复受损胃黏膜，还能提高脾胃的消化能力。
3.降低血糖
深海鳕鱼含有微量元素钾、镁，两者都能促进人体血糖代谢，使高血糖症状尽快改善。除此之外，深海鳕鱼所含的维生素A还能清除人体内的自由基，提供人体对葡萄糖的耐受力，有效防止血糖升高，所以深海鳕鱼是最适合高血糖人群的保健食品。
4.预防动脉硬化。
深海鳕鱼还可以预防动脉硬化，动脉硬化是中老年人的高发疾病。发生后，容易引起血栓和冠心病。平时多吃深海鳕鱼可以吸收丰富的EPA和一些微量元素，增强血管弹性，延缓血管衰老，净化血液，促进血液循环，从而减少动脉硬化的发生。
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