蒜蓉烧小黄鱼是一道鲁菜，以烧小黄鱼为主料，特别是在旅游场所。蒜蓉烧小黄鱼是一道热菜。下面我们就来看看蒜蓉小黄鱼怎么做。
蒜蓉煮小黄鱼(鲁菜)
准备材料:花椒，料酒，树椒，淀粉，葱段，姜，蒜。
练习:
1.小黄鱼去除内脏和鳃后，先用清水洗净，再用适量白醋洗净。
2.用料酒、适量盐、葱姜腌制十五分钟。
3.撒上淀粉放入油锅，炸至金黄色捞出。
4.将蒜瓣炒至金黄色，捞出备用。
5.锅中蒜瓣炒至金黄，加入豆豉和葱段翻炒片刻。将鱼放入锅中，不加水，倒入少许酱油和盐，小火煨十分钟。
小贴士:蒜不要烧的太厉害，稍微变色就好。如果把握不好，可以把蒜捣碎。
汤汁也要适量加入，最好让鱼吸收汤汁最好，但不要太多。
如果想让小黄鱼表面更酥脆，那就把小黄鱼煎一下，再煎一下，然后放在水里和调料里炖。
在煎的过程中，用大火让小黄鱼熟的更快，而不是用小火慢慢煎。
烧蒜黄连衣裙味道微甜，色泽金黄油润，葱香浓郁，特别是生过宝宝的妈妈，可以多吃点黄鱼补补身子！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/30791.html
虾饺里可以上的蔬菜有韭菜、蘑菇、竹笋、豌豆、胡萝卜丁、大白菜、生菜、芹菜、苋菜等。虾饺的蔬菜尽量选择一些小的或者切碎的蔬菜。虾馅不适合维生素C含量高的蔬菜，如菠菜、茄子、冬瓜、南瓜…
一缸60能养多少草金和鱼体有关，而且分生长期。草幼的时候一般能养5到11条草金，适合体长8到9厘米的草金。加个过滤器和氧气瓶能养15个左右的草金；金成年后，草长可达30cm左右。这…
新鲜的raw 海胆在市场上很受欢迎。大家都知道是不可多得的美味，但是海胆类似球体，表面那么多刺。购买后它应该做什么？怎样才能把海胆肉取出来，去掉内脏？想吃海胆的人会特别注意这些问题…
干海参是生活中常见的海产品。是脱水新鲜海参做成的干货，携带保管方便。但是很多人不知道干爽海参的保质期，能保存多久，应该怎么保存。今天边肖就致力于为大家介绍这方面的知识，让大家知道如…
对虾与刀额新对虾的区别 斑点虾 斑点虾，俗称黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织的通用名是:大虎虾。它的身体覆盖着黑褐色、土黄色的交叉斑点图案。上缘额角 7 ~ 8齿…
墨鱼，也叫鱿鱼，是一种营养价值很高的海鲜。特别适合女性食用，能起到很好的滋补作用。但是市面上卖的墨鱼产品大多是干货，很多人不知道这种墨鱼产品怎么吃。其实墨鱼干粮的吃法有很多。后面我…
鱼肉鲜嫩，营养丰富，能促进大脑和骨骼的发育。它是婴儿最重要的食物。但是市场上也有很多种鱼。哪些鱼最适合宝宝吃？如果你想了解这些知识，可以看看下面适合宝宝的鱼类排名的具体介绍，这样你…
鱼子酱可以生吃。鱼卵从鱼肚中取出后，会经过清洗、腌制等步骤，然后密封运输。鱼子酱的质量检验非常严格，制作过程也要求极高，否则就是浪费时间。如果不能接受鱼子酱生吃，可以搭配一些吐司、…
北极光不能和任何东西一起吃，北极光不能和任何东西一起吃。 1.富含维生素c的食物。 北极鱼肉中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷…
罗非鱼肉质细嫩，适合清蒸。罗非鱼加工后，用料酒、葱姜、半勺盐腌制20分钟。锅中水烧开，将罗非鱼放入锅中蒸8分钟，将罗非鱼放入新盘中，撒上红椒和葱花丝，淋上蒸好的鱼鼓油。锅里放一点热…
