烧洋葱海参很简单。首先需要将干葱海参浸泡，然后清理干净，切成段，锅内加入食用油，油热后将葱翻炒，加入糖、耗油、鸡精、盐翻炒，最后加水、淀粉勾芡，淋上香油即可。
简单的吃法海参 
制作大葱所需食材海参: 海参，耗油，葱，糖，盐，鸡精，淀粉。
1、泡发海参
如果是新鲜海参，可以直接做。如果是干海参，需要提前泡。一般浸泡时间为2-3天。
2.准备配料
不管是新鲜海参还是海参，都需要清理。将大葱切成段备用。
3.油炸
锅中加入适量食用油，油热时放入葱白翻炒，加入糖、耗油、鸡精、盐。加入海参，翻炒，加入高汤。如果没有，可以直接加水。煮沸后，加入淀粉勾芡。
4、出锅
当汤变粘时，你可以把它从锅里拿出来。出锅后，加点香油，就可以了。
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