相信那些懒友们会对懒蛤的造法更感兴趣。我来给你介绍一下。
懒人蛤蜊粥味道咸鲜,文蛤富含铁、钙、维生素B2、牛磺酸等物质,能排出血液中多余的胆固醇,使血液循环通畅。不仅好吃还很有营养!
懒蛤蜊粥食材:白米饭两杯,文蛤200g,葱丝10g,调料:生姜 1/4勺粉,1/2勺盐,1/2片浓汤(鸡汤)。
懒蛤蜊粥的操作步骤文蛤泡水,洗净,捞出;
将白米洗净,浸泡30分钟,在高压电饭锅中加入两碗水,煮成白米粥备用。
加入半片米粥汤,煮沸融化。
加入洗好的文蛤继续煮至壳开。加入调味料,搅拌均匀。撒上葱花丝。上菜。
招数:洗文蛤的时候,用淡盐水泡。一定要把沙子洗在文蛤里。可以找一个密闭的保险箱,容积是所用材料的1.5-2倍。盖紧盖子,来回摇晃。10分钟左右就可以把沉淀物快速吐出来了!!!
一般人都能吃。
1.高胆固醇、高脂血症、甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病的人尤其适宜;
2.慢性病患者要谨慎食用,脾胃虚寒者不宜多食。
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