一般梅子红烧肉需要大火蒸30分钟左右。蒸之前，红烧肉也需要煮50分钟左右。然后将煮好的红烧肉切成片放入蒸锅，放入梅干菜，撒上一些准备好的酱料。蒸出来的梅干菜口感软烂，吃起来不油腻。
梅干肉要蒸多久
梅干肉是传统名菜，历史悠久。最早起源于广东，是广东客家菜的代表之一。梅子红烧肉是用腌制好的梅干菜和红烧肉经过一定时间腌制而成。梅干菜可以很好的吸收红烧肉里的油，让红烧肉一点都不油腻。
做梅子红烧肉最重要的是把握好蒸的时间。先用梅子把肉片洗干净，然后放入锅里用冷水焯一下，大火煮50分钟左右。到这个时候，它应该已经八成熟了。红烧肉捞出后，在红烧肉中加入切成稀片状，与话梅一起上蒸锅再蒸30分钟。
肉末蒸梅干肉吃起来很软糯，一点也不油腻，因为油被梅干肉吸收了，吸收了油的梅干肉味道会更鲜美。很多人做的梅干菜味道很差。这是因为他们没有先用水煮，而是直接蒸，这样吃起来就不会那么软烂了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/28806.html
包饺子的时候，红豆需要提前煮到六成熟。先将红豆浸泡半小时，然后倒入锅中煮20分钟左右，或者直接用冷水浸泡3小时左右，直到红豆变软。做红豆馅的粽子，需要注意的是红豆和糯米的比例是5:…
杜松浆果精油是从杜松科植物的叶子和浆果中提取的植物精油。具有超强的解毒能力，对人体免疫系统有非常积极的作用。人们在日常生活中使用杜松浆果精油较多，可以提高免疫力，预防一些高危疾病。…
翻越佛墙的必备材料有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等。因为它最早起源于背靠海岸的福建地区，是以海鲜为主要材料制成的。跳佛墙风味浓郁，营养价值高。…
蒸排骨要蒸40分钟以上才能熟。蒸排骨是传统川菜，主料有排骨、红薯、蒸米粉等。做出来的排骨肥而不腻，软而烂，是一道非常经典的家常菜。用粉做蒸排骨。试着把排骨切成均匀的大小。底层食物通…
黑豆、红豆、黑米等谷类食物都是很好的补铁食物。还有一些蔬菜如莲藕、胡萝卜、青花菜和南瓜，也含有大量的铁。蔬菜热量低，大量食用不会有增肥的问题。猪肝含铁量极高，可以快速补充身体的铁质…
将八角、盐、姜、料酒、醋等调料加入煮好的白胖香肠中。首先用盐和醋洗干净。然后，肥肠焯水，加入料酒，姜，八角。大火烧开后，小火煨一小时，加盐调味，再放入电饭锅中焖一小时，切成小块，即…
每年夏天地方都有吃杂酱面的习惯，但是要想把自己的杂酱面做的好吃，做好吃的杂酱是最重要的一步。不太了解杂酱的做法，也不知道味道如何。今天，边肖特别介绍一些杂酱的做法，让大家在家也能轻…
鹅蛋的制作方法有很多，比如咸鹅蛋、青椒炒鹅蛋、香椿鹅蛋饼、西红柿炒鹅蛋、咸鹅蛋、苦瓜鹅蛋、冷鹅蛋、炒鹅蛋、厚蛋烤、鹅蛋菠菜早餐饼等。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，可以强身…
红豆粥需要泡水后再煮。最好提前泡一夜，第二天再放入锅中大火煮开，小火炖20分钟左右。也可以将充分浸泡过的红豆放入水中，用猛火煮1分钟，关火，放入汤中浸泡至水冷却，这样比较省火。 红…
人们通常会特别注意面部皮肤的护理。他们喜欢每天涂一些护肤品，也喜欢经常做面膜，海藻面膜是生活中最流行的面膜。今天我们就来介绍一下海藻面膜的功效和作用，让大家知道使用海藻面膜的好处。…
