大家都吃过白蘑菇，是一种新鲜的菌类食物，营养丰富，口感顺滑。但是大家平时吃白蘑菇的时候，多是湿的或者炖的，很少用白蘑菇当粥。其实白蘑菇也可以用来煮粥，用它做的白蘑菇粥可以滋补身体，调理脾胃。今天我就把白蘑菇粥的做法写出来，和大家分享一下。
蘑菇粥白蘑菇粥料的做法
做白蘑菇需要大米一杯，约70到100克，白蘑菇4到5块，牛肉新鲜 100克，葱姜丝适量，酱油少许，水，食用盐，胡椒粉。
蘑菇粥的练习步骤
1.将准备好的大米用清水洗净，然后用清水浸泡20分钟，然后放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火慢煮，制成粥。
2.将准备好的牛肉切成薄片，新鲜白蘑菇也切成片。当锅里的猪煮到八成熟时，将蘑菇和牛肉片放入锅中，一起煮，然后加入盐和胡椒粉，拌匀，最后加入葱和姜调味。关火后，可以把它们拿出来放在碗里。
白蘑菇粥的功效白蘑菇粥保留了白蘑菇的大部分营养成分。人们可以吸收大量的蛋白质和维生素，以及钾、钙、铁、磷等一些微量元素。它们能促进人体新陈代谢，提高人体素质。此外，白蘑菇中还有一些有机物和一些微量元素硒，可以延缓人体衰老，预防癌症。另外，白蘑菇还可以止咳化痰，还有通便排毒的作用，对缓解人类的肥胖和便秘非常有效。
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