韭菜种子是植物韭菜的种子，也是一种疗效极佳的中草药。是一种黑扁的存在，香味很浓，挥发油很多。生活中，很多人喜欢先炒韭菜种子再服用。那么炒韭菜种子有什么功效和作用呢？接下来，我就带大家了解一下这些知识。
韭菜种子炒1的效果和作用。补肾壮阳。
韭菜籽是一种能补肾壮阳的中草药，但只有炒后服用才能更好的发挥补肾作用。当人们出现阳痿、早泄、性功能障碍等不良症状时，可以直接将韭菜种子炒熟或水煮后服用，改善症状。如果炒韭菜种子可以和杜仲等巴戟天中草药一起服用。，会让补肾壮阳的效果更好。
2、促进气血循环
韭菜种子经过油炸后，也有很重要的行气活血的作用。能加快人体气血循环，防止气血堵塞，对外伤引起的人体淤血、疼痛有一定的治疗作用。另外，当人有跌打损伤或咳血吐血等疾病时，炒韭菜籽，以后再用，也能使症状好转。
3、疏肝健胃
韭菜种子经过油炸后，可以为人体补充大量的挥发油和含硫化合物。这些物质可以直接作用于人体干燥，可以提高人体干燥功能。其中所含的挥发油和芳香物质，被人体吸收后，还能促进唾液、胃液等消化液的分泌，增强人体消化功能。经常服用可以疏肝健胃，增进人体健康。
4、润肠通便
韭菜种子经过油炸后，可以被人类食用，还可以为人体补充大量的膳食纤维。既能增加人的饱腹感，又能进入人体后吸水膨胀，软化大便。还能加快体内大便的生成和排出，能起到润肠通便片的重要作用。常炒后食用，保护肠黏膜可预防直肠癌和肠炎。
看了上面关于韭菜种子炒后的功效和作用的介绍，大家可以对韭菜种子的保健功效有一个比较全面的了解，也知道韭菜种子只有炒后服用才能发挥特别好的保健功效。以后需要再次服用韭菜种子时，最好选择已经炒好的韭菜种子。
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