普通锅炖排骨一般需要2个小时。炖的时候尽量把排骨切成小块。不同的锅碗瓢盆炖的时间不同。一般高压锅炖排骨需要半个小时左右。排骨也可以搭配萝卜、南瓜、莲藕、玉米、白菜等。，会有不同的营养价值。
普通锅煮排骨要多久
炖排骨汤在家庭生活中很常见，尤其是对于身体虚弱的人来说。喝排骨汤可以滋补身体，炖排骨汤的时间也很有讲究。如果处理不当，其营养价值无法充分体现。下面简单介绍一下炖排骨汤的做法。
1.将排骨剁成小块，方便炖煮。当水沸腾时，将它们取出，在干净的水中清洗。
2.把排骨放在普通的锅里，加水，水会淹没排骨。
3.锅内放料酒、盐、姜片、葱段，小火炖一个半小时左右。
4.加入少许酱油、鸡精等佐料调味，再小火煨10分钟出锅。
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