藠头是野生植物，藠头的地下鳞茎是辛辣的野生蔬菜，也是一种疗效极佳的中草药。在日常生活中，许多人喜欢吃藠头，认为它可以保护健康和预防疾病。但是，在吃藠头的时候，要知道它也是有两面性的。过量食用藠头也会对人体造成伤害。接下来，
吃多了有什么危害？1.影响肠胃功能。
藠头营养丰富，味道诱人。成年人吃多了藠头，会影响肠胃功能。由于藠头中含有多种天然刺激性物质，人们食用过多的藠头后会明显刺激胃肠道，而且会损伤胃肠道黏膜，影响胃肠道的消化功能。人们食用过多的藠头后，会导致消化不良，消化系统疾病高发。
2、导致身体虚弱
吃多了藠头的人会使人体虚弱、气虚，还有很多其他不良症状会影响人体健康，尤其是气血两虚、肝肾阴虚的人。吃了藠头后，症状会加重，对健康危害极大。藠头对人体肝脏有害，过量食用这种食物会损伤肝细胞，影响肝脏的解毒功能。
3.对眼睛的伤害
人吃多了藠头会伤害眼睛，因为藠头中含有的一些成分在一定程度上可以刺激人的视神经，而且还会损害视网膜的功能，使人的视力下降。严重时会出现眼睛红肿，对眼睛健康造成严重危害。
4.食物中毒
食物中毒也是人吃藠头的常见危害。藠头含有一些有毒成分。当人们过量或长期食用藠头时，藠头中所含的有毒成分会在体内积累，容易导致食物中毒和恶心、呕吐、腹痛、腹泻等多种不良反应，对人体健康危害很大。
以上介绍了过量食用藠头的危害，可以让你知道食用藠头可能存在的风险，让你在以后食用藠头时更加注意，可以避免过量或长期食用，有效保证其食用安全。
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