芸豆的形状很像人的肾，所以叫芸豆。芸豆有很多种，有红芸豆、白芸豆和紫花芸豆。紫花芸豆非常有效，对人体有很多好处。紫芸豆含有多种营养成分，不仅含有多种维生素，还含有铁、钾等人体所需的元素。
紫花芸豆的功效与作用
1.你可以控制血糖
血糖指人体血液中葡萄糖的含量。如果血糖过高，可能会发生糖尿病和心肌梗死。而紫花芸豆富含纤维，不含脂肪，能促进食物的消化，有助于控制血糖和胆固醇的含量，对预防糖尿病有很好的作用。
2、可以治疗便秘
紫花芸豆中一直含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进粪便的排泄。经常便秘的人，用芸豆煮粥，每天吃一点，对改善便秘症状有很好的作用。便秘对很多人来说是一种说不出的痛苦。平时要注意少吃辣的东西，多喝紫花芸豆粥，可以改善。
3、可以补铁
紫花芸豆含有大量的铁，铁进入人体后可以帮助重建红细胞。有缺铁性贫血症状的人可以多吃芸豆。对于素食者来说，因为不爱吃肉，补铁的来源非常有限，可以通过吃芸豆来补铁。
4、能增强免疫力
紫花芸豆含有多种营养成分，不仅含有维生素A和维生素C，还含有丰富的蛋白质、铁、磷等元素。这些营养物质的吸收可以增强人体免疫力，帮助修复细胞，防止身体衰老。经常吃紫花芸豆的人体质比较强，一般很少生病。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/65522.html
