用电烤箱烤鱼，需要将鱼的内脏去除，用盐、料酒、生姜腌制30分钟，然后将腌制好的秋刀鱼用锡纸包好，根据自己的口味加入调料，最后放入烤箱200℃烤20分钟。电烤箱烤出来的烤鱼好吃又好吃，比明火烤出来的鱼更健康。
如何用电烤箱做烤鱼
电烤箱是一个非常常见的烹饪工具。我们不仅可以用它来制作吐司、烤鸡翅等美食，还可以做出深受大家喜爱的烤鱼。电烤箱烤出来的烤鱼好吃又好看，而且很环保，吃起来很健康。下面我们来看看如何用电烤箱做烤鱼。
配料:秋刀鱼、锡纸、辣椒粉等调料、食用油、姜、蒜。
方法步骤
1.先把秋刀鱼的内脏去掉，血洗干净。
2.用盐、料酒、生姜腌制秋刀鱼30-60分钟。
3.将腌制好的秋刀鱼放在锡纸上，撒上调味粉。
4.在200℃的烤箱里烤20分钟。
做烤鱼的时候，一定要注意去腥。在腌制鱼的过程中，可以加两片柠檬，也可以用刀在鱼身上划两道口子，这样不仅可以更好的去除鱼腥味，还可以让烤鱼更加入味。先用锡纸把烤鱼包起来，可以避免烤鱼糊糊的问题。注意，烤之前烤箱需要预热5分钟。
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